Vďaka proporciám, tvaru a patentovanému systému prúdenia vzduchu Alfa Flue System™ vo vnútri pece dokáže pec 2 PIZZE udržať maximum tepla a obmedziť tepelné straty. Teplo sa tak na dlhú dobu zachytí vo vnútri šamotových tehál Alfa s vysokou hustotou, takže pec ľahko dosiahne ideálnu teplotu pre rovnomerné pečenie.
Pec 2 Pizze je k dispozícii v nízkej verzii, ideálny na umiestnenie na pracovnú dosku alebo so špeciálne navrhnutým podstavcom. Inštalovať ju je možné aj do multifunkčného stola Alfa.
Podstavec na kolieskach je navyše vybavený spodnou policou, na ktorú je možné umiestniť plynovú fľašu, takže na záhrade alebo vo vonkajšej kuchyni zaberá minimum miesta.