Materiál: japonská oceľ 440C / tvrdosť: 58 Rockwell
Dĺžka / hrúbka čepele: 25,5 cm / 2 mm
Uhol brúsenia: 18 °
Prevedenie: ručné kovanie
Balenie: drevená kazeta
FORGED Brute – Mäsiarsky nôž 25,5 cm
75,00 € s DPH
Vďaka extra dlhej čepeli je tento nôž vhodný na prípravu a presné porciovanie veľkých kusov mäsa. Pre mäsiarsky nôž je charakteristické zaoblenie hornej časti čepele. Jedným ťahom môžete pohodlne krájať pekné, rovné plátky mäsa.
Rad Brute sa vyznačuje hrubším, remeselným prevedením, ktoré sa odráža v celkovom vzhľade nožov. Kvalitná japonská oceľ, sálajúci oheň a kováčske remeslo. To všetko sa premieta vo výraznom vzhľade nožov z radu Brute. Otvorená rukoväť, ktorá prechádza v čepeľ, v kombinácii so surovým vzhľadom ocele a priznanými prvkami ručného opracovania, robí každý nôž Brute jedinečným.
- Popis